Visita a una bodega familiar y cata en El Puerto de Santa María

El Puerto de Santa María es una localidad repleta de siglos de historia y vino. Las bodegas son una gran parte de esa historia y hay muy buenas razones para que sea así. Descubre una de ellas junto a nuestro guía mientras descubres una de las catedrales del vino.

Tras reunirnos, nos introduciremos en el ambiente vinícola del Puerto. ¿Sabías la importancia de la influencia de los dos vientos de Cádiz en el vino de la zona? Si no lo conoces, no te preocupes. Nuestro guía nos contará el papel de los vientos de levante y poniente en la fabricación de esta bebida alcohólica.

Visitaremos además una emblemática y familiar bodega que no te dejará indiferente. Recorreremos sus instalaciones mientras su propietario nos cuenta su historia rodeados de botellas y nos explica las diferentes variedades y los pasos en el proceso de elaboración. Además podremos aprender la venencia del vino, un curioso y, a la vez, pequeño recipiente con forma de cilindro que está unido a una larga varilla. Gracias a él, se puede extraer pequeñas cantidades de vino de una cuba.

Cataremos algunos de los diferentes tipos de vino de Jerez, como el oloroso, el cream, el fino o el Pedro Ximenez.

Si eres un amante del vino, ¡esta es la experiencia perfecta para ti!